Winnica Dwórzno - tylko 40km od Warszawy
Winnica Dwórzno, prowadzona przez rodzinę Gowinów, to najbliższa winnica do Warszawy i jedna z największych w Polsce. Dzięki swojemu położeniu jest prawdopodobnie najczęściej odwiedzaną winnicą w kraju.
Oddalona zaledwie 40 km od stolicy, 9-hektarowa winnica zajmuje się produkcją tradycyjnych, wysokogatunkowych win gronowych oraz owocowych. Całe gospodarstwo liczy 50 hektarów.
Wina wytwarzane są naturalnymi, nieprzemysłowymi metodami, przy zastosowaniu nowoczesnej technologii i z ogromną dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Nad jakością naszych win czuwa jeden z najlepszych enologów w Polsce - Piotr Stopczyński.
Nasza winnica jest niezwykle popularnym kierunkiem enoturystycznym. Zapraszamy na zwiedzanie winnicy co weekend oraz liczne imprezy, które odbywają się u nas przez cały rok!
Historia gospodarstwa
Lata 90-te - IDEA
Winnica w Dwórznie została posadzona w 2012 roku, jednak historia gospodarstwa sięga jeszcze do lat 90. Wtedy właśnie Wiesław Gowin, założyciel winnicy, postanowił skupić grunty w rodzinnych stronach, aby nie zatracić kontaktu ze swoimi korzeniami. W myśl tej idei, pierwotnie posadzono tutaj 50-hektarową plantację malin.
Lata 90-te - IDEA
2012 - ZAŁOŻENIE WINNICY
Pierwszą osobą, która skierowała nas w stronę winiarstwa był Michał Gmurczyk, nasz doradca sadowniczy. Jako pasjonat winiarstwa, eksperymentalnie zwinifikował nasze maliny z pomocą Grzegorza Mazurka. Ten eksperyment zainspirował nas do posadzenia prawdziwej winorośli w 2012 roku.
2015 - PIERWSZY ZBIÓR
Pierwszy zbiór komercyjny odbył się w 2015 roku. Rok później, bo tyle zajmuje winifikacja, pierwsza butelka wina trafiła na rynek. W kolejnym roczniku rozpoczęliśmy współpracę z jednym z najlepszych enologów w Polsce, Piotrem Stopczyńskim. Do dziś czuwa nad jakością naszej produkcji, a nasza przetwórnia przechodzi nieustające modernizacje.
2015 - PIERWSZY ZBIÓR
2018 – OTWARCIE WINNICY DLA TURYSTÓW
Wino to nie tylko przyjemność. To także opowieść i pretekst do rozmowy. Dlatego od 2018 nasza winnica otwarta jest dla turystów. Zwiedzanie winnicy odbywa się u nas co weekend, przez cały rok, a raz w miesiącu organizujemy imprezy tematyczne, takie jak Pikniki Jazzowe czy kultowe już Święto Wina. Zimą można przyjechać na kulig albo morsowanie. Naszą misją jest edukacja, więc łączymy przyjemne z pożytecznym.
DZISIAJ
W tym momencie nasze gospodarstwo liczy 50 hektarów, z czego 9 hektarów zajmuje winnica. Czołowymi szczepami uprawianymi przez nas są Solaris, Johanniter, Hibernal, Regent, Rondo i kilka innych szczepów odpornych. Uprawiamy też malinę, czarną porzeczkę i jagodę kamczacką, z których również powstają wina. Naszą winnicę co roku odwiedza kilkanaście tysięcy gości.
DZISIAJ
Nasze wina
Nasz zespół
Wiesław GowinZałożyciel
Założyciel gospodarstwa rolnego w Dwórznie oraz smakosz. To z jego inicjatywy ta ziemia zaczęła rodzić owoce. Założona przez niego w latach 90. plantacja malin stopniowo rozrastała się, aby w końcu ewoluować w liczące 50 ha gospodarstwo połączone z winnicą. Pasjonuje się żeglarstwem i geopolityką.
Wiktor GowinWspółwłaściciel
Absolwent studiów ekonomicznych oraz enologicznych. Najstarszy z rodzeństwa, odpowiedzialny jest za strategie produkcyjne w winnicy, organizację, kwestie techniczne oraz formalne. Sprawia, że wszystko w winnicy działa jak należy. Prywatnie pasjonat snowboardu i żeglarstwa, maratończyk.
Oskar GowinWspółwłaściciel
Z wykształcenia dziennikarz, podyplomowo ukończył też rolnictwo. Młodszy z braci, odpowiada za reklamę, marketing i wydarzenia kulturalne w winnicy. Nieustannie szuka nowych pomysłów na atrakcje dla turystów w winnicy. Pasjonat muzyki, gra w zespole rockowym. Trenuje kalistenikę i muay thai.
Paweł DębałaHead Sommelier / Przewodnik
Sommelier certyfikowany przez Wine and Spirits Education Trust, miłośnik i propagator polskiego wina, organizator Warszawskiego Festiwalu Polskiego Wina. Spróbował do tej pory ponad 1300 polskich win, a ten wynik stale rośnie. W wolnym czasie prowadzi małą, eksperymentalną winnicę i próbuje swoich sił w produkcji cydru. Z Winnicą Dwórzno związany jest sentymentalnie, ponieważ była to pierwsza polska winnica, którą odwiedził!
Grzegorz MazurekKierownik gospodarstwa
Nasz kierownik gospodarstwa jest z nami od ponad 20 lat. Odpowiedzialny za pracę w winnicy i winifikację jest prawdziwym człowiekiem renesansu. Dba o to, aby wino z Dwórzna zawsze było doskonałej jakości, a gospodarstwo utrzymane w wysokiej kulturze. Jest naszą prawą ręką.
Piotr StopczyńskiEnolog
Jeden z najlepszych enologów w Polsce. Wiedzę i doświadczenie zdobywał w winnicach na całym świecie, dlatego właśnie on czuwa nad jakością trunków z Winnicy Dwórzno. Regularnie sprawdza stan zdrowia naszych winorośli oraz czuwa nad powstającymi winami, aby udały się doskonale.
Krzysztof PtaszekPomocnik kierownika gospodarstwa
Pilnuje porządku w winnicy i zawsze jest na miejscu. Chętnie sprzeda wino, pomoże wyciągnąć zakopane auto oraz uraczy specyficznym poczuciem humoru :)
Mariola ZdunekObsługa klienta / zamówienia hurtowe
Usłyszycie ją dzwoniąc na naszą infolinię. Z przyjemnością pomoże rozwiązać każdy problem, doradzi przy zakupach i prześle wszystkie informacje dotyczące współpracy hurtowej. Najmilsza osoba, jaką poznacie!
